食べたら若返る？！魚うどんの秘密！

【食べたら若返る？！魚うどんの秘密！】

テレビで紹介されてから、すごく気になる“魚うどん”
作り方も簡単なのに、栄養たっぷりで若返りの効果が得られると今注目されています！！

そんな魚うどんの秘密をここで見ていきます＾＾

<魚うどんって何？？>
http://www.kankou-nichinan.jp/assets_c/2009/08/photo_sakana_udon-thumb-319xauto-64.jpg
魚うどんとは、名前のとおり魚を練りこんで作られたうどんのこと。
魚と卵と片栗粉と塩を合わせて作るうどんです！

普通のうどんと比べると小麦粉を使わないので、低カロリーで、青魚を練りこむのでＥＰＡやＤＨＡ効果もありタンパク質もとれるので、とても健康的なうどんになります！

■普通のうどん１５０グラム＝４０５カロリー
■魚うどん＝１５９カロリー

うどんを好きな子供さんも多いし、なにより簡単につくれるおうどん！
こんな栄養価が高くて、低カロリーなおうどんがあるなんて驚きですよね！！

<魚うどんの若返りの秘密>
魚うどんに練りこまれる魚は、トビウオが多いです。
トビウオは血管内のコレステロールを排出し、血管をやわらかくしてくれるＥＰＡやＤＨＡがとても豊富な魚になります。
血管が硬い状態だと、動脈硬化や脳に酸素がいきわたりにくくなったりします・・・

お子様からお年寄りの方まで、このＥＰＡＤＨＡは摂るべき栄養素といわれています！
スーパーで「さかなさかなさかな～♪」という曲を耳にしたことはありませんか？
そんな曲ができるほど、魚は頭にいいとされています！
ＥＰＡＤＨＡを摂ると、血管がやわらかくなり、脳への酸素補給がしっかりと行われるので、脳の神経細胞が活性化し、神経伝達物質もたくさん生産され、ボケ防止や脳の発達にもいいとされています＾＾

しかし毎日魚だと、焼くお母さんも大変ですし、子供も飽きちゃったり、大人でもお肉がたべたいということになりますよね。

そこでもってこいなのがこの“魚うどん”です！！
作っておけば冷凍保存もできるし、ゆがくだけで魚の栄養がたくさん摂れます！

あとは血管の健康だけでなく、中性脂肪やダイエット効果も期待できると言われているので、うどん好きの方にも嬉しいうどんですよね＾＾


いかがでしたでしょうか？
魚うどんって、初めて聞いたときは魚を上にのせたうどんかと思っていました←ｗｗ
練りこんだら、きっとうまみもつまっておいしいうどんになりそうですよね。
早く食べてみたい！！

そんな魚うどんの作り方も次の記事で見ていこうと思います！
いろんなアレンジの仕方がありそうですよ！
ぜひぜひお楽しみにーー＾＾